NEWS

「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」チェーンホテルのオリエンタルホテル 東京ベイのレストラン グランサンク（千葉県浦安 市）では、2022 年４月 29 日（金・祝）～5 月 8 日（日）の 10 日間、地元・浦安のプロサッカーチーム「ブリオベッ カ浦安」とコラボレーションしたフェアを開催いたします。

今回は、グランサンク料理長 滝口 貴之とブリオベッカ浦安の選手 4 名で打ち合わせを重ね、出てきた多くのアイデアの中から 特にユニークなメニュー４品を厳選しました。背番号７番の「秋葉 勇志（あきば・ゆうし）」選手が考案したのは「とん汁」。 野菜や豆腐、こんにゃくなど具沢山なスープと隠し味に使っているバターが秋葉選手のこだわりです。背番号 14 番の「上松 瑛 （うえまつ・よう）」選手が考案したのは「フェジョン」。サッカー大国ブラジルのソウルフードである豆の煮込み料理「フェジョン」は、上松選手が親交のあるブラジル人サッカー選手にご馳走してもらった思い出の味を再現しました。また、愛知県出身の背番号 15 番「篠田 朋宏（しのだ・ともひろ）」選手は大の味噌好き。味噌ドレッシングにアボカドや鶏むね肉などのヘルシーな食 材を使った「アボカドとサラダチキン 特選味噌ソース」を考案しました。地元・浦安出身でもある背番号 8 番の「富塚 隼（と みづか・しゅん）」選手は、焼肉やステーキなどのお肉が大好きな肉食系。今回はスパイシーなひき肉やチーズ、レタスを挟んで 食べるのも楽しい「タコス」をご提案いただきました。それぞれの選手の個性が光る料理の数々は必食メニューです。また、実演コーナーでは定番のポークスペアリブをはじめ、ランチタイムには肉厚ビーフバーガー、ディナータイムには牛サーロイン ステーキが登場。そのほか、いくつものドーナッツが並ぶ可愛らしいドーナッツウォールも。さらに「千葉県産シーフードのアクアパッツ ァ」や「千葉県産マッシュルームとキノコのソテー」など地元・千葉県産の食材を使用した地産地消メニューもご用意いたしまし た。昨シーズンは関東サッカーリーグ 1 部を 2 位で終え、今シーズンは昇格の期待が高まる「ブリオベッカ浦安」。ゴールデンウィー クは選手たちによるおすすめメニューを楽しみつつ、「ブリオベッカ浦安」をホテルと一緒に食で応援しましょう。


オリエンタルホテル 東京ベイ「ゴールデンウィークフェア with ブリオベッカ浦安」概要

期 間：2022 年 4 月 29 日（金・祝）～5 月 8 日（日）
時 間：ランチ 11:30～15:30(ラストオーダー15:15) 100 分 2 部入替制
　　　 ディナー 17:00～21:30(ラストオーダー21:15) 120 分 2 部入替制
料 金：ランチ 大人 4,000 円 / 小学生 2,200 円 / シニア（65 歳以上） 3,700 円
　　　 ディナー 大人 5,000 円 / 小学生 2,800 円 / シニア（65 歳以上） 4,700 円
　　　 ※ランチ・ディナーともに未就学児（0～6 歳未満）は無料となります
メニュー一例：◆ブリオベッカ浦安コラボレーションメニュー◆
　　　　　　　とん汁（秋葉 勇志選手監修）、フェジョン（上松 瑛選手監修）、アボカドとサラダチキン
　　　　　　　特製味噌ソース（篠田 朋宏選手監修）、タコス（富塚 隼選手監修）
　　　　　　　◆千葉県地産地消メニュー◆
　　　　　　　千葉県産シーフードのアクアパッツァ、千葉県産マッシュルームとキノコのソテー
　　　　　　　◆実演コーナー◆
　　　　　　　肉厚ビーフバーガー（ランチタイム限定）、牛サーロインステーキ（ディナータイム
　　　　　　　限定）、ポークスペアリブ
　　　　　　　※メニュー内容は状況により変更になる場合があります。
　　　　　　　※コーヒー各種・オリジナルティーバー・ソフトドリンクバー付
　　　　　　　※税金・サービス料込み

【ご予約・お問い合わせ】 https://bit.ly/3uS1QYd

オリエンタルホテル 東京ベイの感染症対策 https://www.oriental-hotel.co.jp/corona/