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ヒルトン東京お台場

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情熱の国、スペインの風を感じるお台場から元気をお届け! デザートビュッフェ「Hola!España」を開催 期間は2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで 【同時開催】 ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」

【ヒルトン東京お台場】
情熱の国、スペインの風を感じるお台場から元気をお届け!
デザートビュッフェ「Hola!España」を開催
期間は2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで
【同時開催】 ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」

【2022年3月3日】ヒルトン東京お台場(東京都港区台場)では、2022年4月1日(金)より「シースケープ テラス・ダイニング」で情熱の国、スペインの風を感じるお台場から皆様へ元気をお届けするデザートビュッフェ「Hola!España」を開催します。

3月末までの“さっぽろ雪まつり”をテーマにした「Snow Festival in Odaiba」に続き、4月からは春の祭りで有名なスペイン・コルドバの“パティオ祭り”をイメージしたスペインフェア「Hola!España」がスタートします。ヒルトン東京お台場では、行きたいけど、行くことができない旅行をテーマに現地の雰囲気、本場さながらのお料理を食べながらお客様に非日常を感じ、リフレッシュをしていただく目的でフェアを開催しています。

世界遺産の町、スペイン・コルドバでは春になると、家の窓やベランダ、外壁を、陶器タイルや植木、絵皿で飾り、色とりどりの花に覆われたパティオには
白壁にブーゲンビリア、フラワーポットに植えられた薔薇が美しく飾られます。時にはフラメンコや、コルドバならではのおいしいタパスやワインでおもてなしをしているようです。
赤、黄色、グリーンをメインにビタミンカラーで視覚、味覚、嗅覚を刺激し、このような時こそ世の中に少しでも元気を与えられるよう、陽光が降り注ぐお台場の地からお届けします。
デザートはフラメンコの衣装バタデコーラのフリルをイメージしたものやカスタネット、ステッキ、扇子、帽子などフラメンコに関する小道具を造形のモチーフにしました。
色彩はスペイン国旗をイメージさせる赤、黄色をベースとしてフラメンコらしい艶やかさを表現したスイーツ約20種をご用意しております。
■デザートビュッフェ「Hola!España」 メニューご紹介

ベースのレアチーズケーキにフランボワーズの酸味を加え、竹炭で色付けしたホワイトチョコを艶やかにコーティング、フラメンコの衣装バタデコーラのフリルを表現したドレスで着飾ったドールケーキフラメンコスタイル(写真①)、スペイン国旗の赤とさわやかなパッションの黄色で作ったオレンジムース(写真➁)はアバニコ(扇子)をイメージしました。フラメンコを踊る時に被ったり、手で持ちながら踊りに変化をもたらすコルドベス(帽子)のガトーショコラ(写真➂)とフラメンコのリズムを刻むパリージョ(カスタネット)はカシス風味のマカロン(写真➄)です。
また、スペインの伝統菓子タルタ・デ・サンティアゴ(写真⑧)はパイ生地にドライイチジクを散らして、軽いアーモンドスポンジ生地を流しこみ、仕上げに十字型に抜いてパウダーシュガーをかけたスペイン風アーモンドタルトです。
バスクチーズケーキ発祥の地から元祖のレシピを再現した今フェア1番のおすすめ、こだわりのバスクチーズケーキ(写真➈)は厳選した国産の食材を使用した本場に負けないチーズケーキです。是非ご賞味ください。

■ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」

ハムとソーセージが同時に楽しめるシャルキュトリーステーションでは、生ハムの本場スペインさながら、骨付きハモンセラーノのカッティングサービスを行います。鮮やかなオレンジ色が食欲を刺激するマンゴーのガスパチョ、エンパナーダ、タコのガルシア、チキンのアヒージョ、トリッパなどスペイン料理の様々なアペタイザー、タパスが勢ぞろいします。週替わりで提供される魚介のパエリア、またはパスタパエリアとスパニッシュポテトオムレツ、コルドバの名物料理、コラーゲンたっぷりの牛肉、たくさんの野菜、ワインの旨味が凝縮した満足感あふれるラポ・デ・トロなど約30種のお料理が店内を彩ります。

※写真はイメージ

■ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」の概要

●期間:2022年4月1日(金)~2022年6月30日(木)
●場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
●時間:
【ランチ】
① 11:00~12:30 ②12:45~14:15 (90分制)
【ディナー】
① 18:30~20:00 ②20:30~21:00 (90分制)
●料金:
【ランチ】
大人 5,200円/お子様 3,100円(平日)
大人 5,700円/お子様 3,400円(土・日・祝)
【ディナー】
大人 6,500円/お子様 3,900円(平日)
大人 7,200円/お子様 4,300円(土・日・祝)

※お子様は小学生までとなります ※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
「Hola!España」について詳しくはこちらから
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6405

◎政府からの要請によりレストランの営業時間変更等を行う場合がございます。その場合にはホームページ内にて随時お知らせいたしますので、ご確認をお願いいたします。

お問合せ・ご予約はTEL:03-5500-5580(レストラン総合案内)10:00~20:00
ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮(とうぐう)」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」と「Grillogy BAR & GRILL(グリロジー バー&グリル)」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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