ヒルトン成田
レストラン｜新発売アイテムテラス レストランから春の便りをお届け！ハルイロのメニューで気分もハッピーに！ 「春のグローバルビュッフェ＆ストロベリースイーツ」
テラス レストランから春の便りをお届け！ハルイロのメニューで気分もハッピーに！
「春のグローバルビュッフェ＆ストロベリースイーツ」
「春のグローバルビュッフェ＆ストロベリースイーツ」
【2022年2月1日】ヒルトン成田（千葉県成田市、総支配人：久保郁也）の「テラス レストラン」では、3月1日（火）から4月28日（木）まで「春のグローバルビュッフェ＆ストロベリースイーツ」を開催いたします。
うららかな春の訪れとともに彩り豊かな旬の食材を使用したメニューが登場します。菜の花、筍、桜海老など春を代表する食材の魅力を活かしつつ、今まで体験したことがないような風味や食感の組み合わせで楽しめる多彩なメニューを約30種類ご用意しました。1月より好評を博している千葉県山武市の「相葉苺園」の採れたて苺を継続して入荷しグラスサービスで提供いたします。幸せ気分を盛り上げるストロベリースイーツも春の装いでご用意しております。
◆斬新な組み合わせで目と舌で味わう春メニュー
丁寧に下ごしらえすることで、新玉葱の甘さを最大限に引き出し、塩漬け桜の塩味と玉葱の甘味がバランスよく調和した「新玉葱のブランマンジェ 桜香る春仕立て」、柔らかく焼き上げたサーモンに香り豊かな柑橘バターと春の香りを感じる蕗味噌を添えた「サーモンのオーブン焼き 柑橘バターと蕗味噌添え」は柑橘の香りとふきのとうのほろ苦い香り、味噌がうまく組み合わさった料理です。
うららかな春の訪れとともに彩り豊かな旬の食材を使用したメニューが登場します。菜の花、筍、桜海老など春を代表する食材の魅力を活かしつつ、今まで体験したことがないような風味や食感の組み合わせで楽しめる多彩なメニューを約30種類ご用意しました。1月より好評を博している千葉県山武市の「相葉苺園」の採れたて苺を継続して入荷しグラスサービスで提供いたします。幸せ気分を盛り上げるストロベリースイーツも春の装いでご用意しております。
◆斬新な組み合わせで目と舌で味わう春メニュー
丁寧に下ごしらえすることで、新玉葱の甘さを最大限に引き出し、塩漬け桜の塩味と玉葱の甘味がバランスよく調和した「新玉葱のブランマンジェ 桜香る春仕立て」、柔らかく焼き上げたサーモンに香り豊かな柑橘バターと春の香りを感じる蕗味噌を添えた「サーモンのオーブン焼き 柑橘バターと蕗味噌添え」は柑橘の香りとふきのとうのほろ苦い香り、味噌がうまく組み合わさった料理です。
テラス レストラン特製「春菜寿司」はれんこん、椎茸、三つ葉、絹さや、海老、とびっこ、玉子焼き、桜の花びらなど約８種類の具材を贅沢に使用した「春」が詰まった一品。宝石箱のような彩りとシェフが一つ一つ異なる味つけで手間をかけて仕上げた具材のハーモニーをお楽しみいただけます。まさに口の中に春が広がる期間限定のメニューです。（ディナーのみ提供）
◆苺をふんだんに使ったストロベリースイーツも春の装いで♪
苺を使ったストロベリースイーツもハルイロに。ほのかな抹茶風味に可愛らしいお花をあしらった「ストロベリーと抹茶のネイキッドショートケーキ」、食べるのをためらうようなきれいな花びらが散りばめられた「ストロベリーとホワイトチョコレートのムース」、バラの絞りが美しい「ベリー＆ショコラシフォンケーキ」など日替わりで約8種類がビュッフェ台を飾ります。
苺を使ったストロベリースイーツもハルイロに。ほのかな抹茶風味に可愛らしいお花をあしらった「ストロベリーと抹茶のネイキッドショートケーキ」、食べるのをためらうようなきれいな花びらが散りばめられた「ストロベリーとホワイトチョコレートのムース」、バラの絞りが美しい「ベリー＆ショコラシフォンケーキ」など日替わりで約8種類がビュッフェ台を飾ります。
また、ランチビュッフェ・ヒルトンブランチでは「相葉苺園」より入荷した黒いちご「真紅の美鈴」とおすすめ品種をグラスサービスで提供します。「真紅の美鈴」は糖度が高くアントシアニンが多く含まれ、中まで深い赤色が特徴。完熟してから摘むため日持ちせず、市場にはほとんど出回らない希少な苺です。
◆「春のグローバルビュッフェ＆ストロベリースイーツ」概要
期間：2022年3月1日（火）〜4月28日（木） ※平日月～金曜日ディナーを除く
料金：
◇ランチビュッフェ：平日11:30〜14:00
大人 4,100円 小学生 2,100円 幼児 1,200円
◇ヒルトンブランチ：土・日・祝日11:30〜14:30
大人 4,500円 小学生 2,200円 幼児 1,200円
◇ディナービュッフェ：土・日・祝日17:30〜21:00
大人 4,900円 小学生 2,500円 幼児 1,300円
プランの詳細およびご予約・お問合せ先：
ヒルトン成田 レストラン予約 TEL: 0476-33-0333（直通）
ウェブサイト：https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/687
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です。
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
ヒルトン成田について
ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム。5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感覚とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。
期間：2022年3月1日（火）〜4月28日（木） ※平日月～金曜日ディナーを除く
料金：
◇ランチビュッフェ：平日11:30〜14:00
大人 4,100円 小学生 2,100円 幼児 1,200円
◇ヒルトンブランチ：土・日・祝日11:30〜14:30
大人 4,500円 小学生 2,200円 幼児 1,200円
◇ディナービュッフェ：土・日・祝日17:30〜21:00
大人 4,900円 小学生 2,500円 幼児 1,300円
プランの詳細およびご予約・お問合せ先：
ヒルトン成田 レストラン予約 TEL: 0476-33-0333（直通）
ウェブサイト：https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/687
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です。
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
ヒルトン成田について
ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム。5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感覚とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。