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『かき氷新幹線』10月1日発進！
～新幹線N700Sとドクターイエロー。JR東海とのコラボかき氷は鉄分多め。～
ホテル日航奈良（奈良県奈良市三条本町8－1　総支配人 真柳 宏二）では、2021年10月1日（金）より、ロビーラウンジ ファウンテン（3階）にてエスプーマかき氷『かき氷新幹線』2種類を販売いたします。

ホテル日航奈良では一年を通してエスプーマかき氷を提供しており、夏季をずらして奈良に来られてもかき氷をお召し上がりいただけます。今回は時間や行動をずらした旅を提案するJR東海のキャンペーン「ずらし旅」とのコラボレーションで『かき氷新幹線N700S』と『かき氷新幹線ドクターイエロ―』の2種類が誕生、10月1日の東海道新幹線開業記念日に合わせて提供を開始します。ホテルから発進する2種類のかき氷新幹線を期間限定でお楽しみください。

いずれのかき氷も当館で人気のフレーバー「杏仁氷」「ふわっとコーンキャラメル氷」をベースに考案いたしました。エスプーマの泡でイメージカラーを表現し、また、氷の中には鉄分を多く含むと言われている“アプリコット（杏）”を仕込むことで“鉄分多め”の仕上がりとなっております。ぜひホテルのラウンジでゆっくりとご賞味ください。

※エスプーマとは、亜酸化窒素を使って食材をムースのような泡状に加工すること。


◆かき氷新幹線 概要
【販売期間】2021年10月01日（金）～11月30日（火） ※木曜定休
【販売場所】ホテル日航奈良 ロビーラウンジ「ファウンテン」（3階）
【提供時間】13:00～18:00
【料 金】各1,430円 （消費税・サービス料込）
【お問い合わせ先電話番号】 0742-35-6621（ファウンテンのお席のご予約は承っておりません。）
☆ご利用の方にはノベルティを進呈（数に限りがあるため、なくなり次第終了いたします）

※氷がなくなり次第終了することがございます。
※今後の情勢により期間や内容の変更をさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。


【かき氷新幹線 N700S】
ふんわり削った純氷の上に白い杏仁（あんにん）エスプーマをたっぷりかけて新幹線のボディを、またライチ味の青いエスプーマでラインをそれぞれ表現しています。また、N700Sのロゴカラーであるゴールドにあわせ、トッピングに金箔をあしらいました。氷の中にはカットマンゴー、杏仁豆腐、そして鉄分を多く含むと言われているドライアプリコットが入っています。爽やかで食べ応えもあるデザート氷となっています。

【かき氷新幹線 ドクターイエロー】
ふんわり削った純氷に北海道産トウモロコシのエスプーマをかけ、さらにフレーク状のトウモロコシをトッピングすることでドクターイエローの黄色いボディを表現しています。氷の中にはくちどけの良いキャラメルムース、チョコシリアル、そして鉄分を多く含むと言われているドライアプリコットが入っており、味と食感のメリハリがお楽しみいただけます。「見ると幸せになる」と言われているドクターイエローのように、召し上がると幸せな気分になる優しい味わいの氷です。

≪本件に関するお問い合わせ先≫
ホテル日航奈良 総支配人室 営業企画 広報担当：南、中村
Tel : 0742-35-8831　Fax : 0742-35-6868
E-mail : pr@nikkonara.jp