ヒルトン東京お台場
レストラン｜新発売アイテム高貴で優雅、神秘的でミステリアスな女性をイメージした パープルのデザートビュッフェ「Fleur-de-Femme」 ～綺麗な花には棘がある～ 2021 年 9 月 4 日（土）スタート
【ヒルトン東京お台場】
高貴で優雅、神秘的でミステリアスな女性をイメージした
パープルのデザートビュッフェ「Fleur‐de‐Femme (フルル・ド・フェム)」
～綺麗な花には棘がある～
2021 年 9 月 4 日（土）スタート
ヒルトン東京お台場では、「シースケープ テラス・ダイニング」にて高貴で気品あるミステリア
スな女性をイメージしパープルのお花のデコレーションにパープルのデザートを集めた「Fleur-de
-Femme（フルル・ド・フェム）」～綺麗な花には棘がある～を2021 年9 月4 日（土）より開催
します。パープル＝紫色は高貴で気高く、優雅な印象に加え、セクシーでミステリアスな色と言われ
ています。また、情熱の赤、沈静の青を混ぜ合わせた相反する色が共存し、動と静、妖艶と無垢
「二面性を持つ色」です。現代女性が抱く魅力的で憧れる女性をイメージし、表現しました。
「Fleur-de-Femme (フルル・ド・フェム)」はフランス語で“女性の花”という意味で美しい花に囲
まれた魅力的な女性をパープルの花に例えています。スターチスの花言葉は「上品、しとやか」、
紫色の薔薇は「気品、誇り」、紫陽花は「知的、神秘的」などエレガンスな女性をあらわすことが
多いパープルのお花は美意識が高い女性にぴったり。そんな女性たちへ贈るパープルのデザートを
存分にお召し上がりください。
一方、パープルは心の不調を癒し、ヒーリング効果も高く、昨今の社会的事情にストレスをかかえ
た女性へ、目と舌と心に少しでも癒し効果を与え、疲れた心を回復できたらという願いを込めています。
高貴で気品ある色、またヒーリング効果を持つ色、2 つの意味をもつパープルで五感を刺激してください。
■パープルのデザートビュッフェ「Fleur-de-Femme」の概要
●期間：2021 年9 月4 日（土）～2021 年10 月31 日（日）の土・日・祝日開催
※10 月30 日（土），31 日（日）はお子様向けのハロウィンデザートビュッフェとなります
●場所：ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
●時間： 14：45～16：15 （90 分制）
●料金：大人 5,350 円/お子様 3,200 円
※お子様は小学生までとなります ※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
詳しくはこちらから: ：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6284
■パープルのデザートビュッフェ「Fleur-de-Femme」メニューのご紹介
【スイーツ21 種】
レモン果汁を入れるとブルーからパープルに心変わりバタフライピーゼリー 美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキ
艶やかで妖しい光を放つチョコレートムース ふくよかなボディラインを持つ大きな葡萄をつかったタルト
「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンE が豊富に含まれ 魅惑の視線の矢で異性を射るモンブラン
ているアーモンド、クルミ、ナッツをトッピングしたクグロフ
ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのような 口に入れたとたん甘くとろけるパープルマカロン
ミックスベリームース
【セイボリー9 種】
セイボリーはパープルと黒の 2 色で美を追求する女性のために健康的なメニューをご用意しています。
・クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース（※Hot Station） ・小海老のイカ墨リゾット
（※Hot Station） ・本日のスープ ・フィンガーサンドイッチ ・七面鳥とかぼちゃのマックアンドチーズ
・チリと竹炭トルティーヤチップ ・ゴーフレットポテト ・シースケープ黒カレーと五穀米 ・紫野菜の
シェフサラダ カロテン＆味噌ドレッシング
【同時開催】
■ランチ＆ディナービュッフェ 「Fleur-de-Femme」 美を追求する女性へ贈るパープルと黒の食材を
使った、ランチ＆ディナービュッフェは免疫力を高める発酵食品、味噌を加えたドレ ッシング、ポリ
フェノール豊富な赤ワインで煮込んだポークベリーは、柔らかく煮込み、赤ワインソースで、「若返り
のビタミン」とも呼ば れるビタミン E が豊富に含まれているナッツをまぶしたチキン、ビタミン、
ミネラルを含む海藻類を使用したアイテムが大人の女性をイ メージするパープルと黒でご用意して
おります。
ランチ＆ディナービュッフェのイメージ画像
甲殻類のマリネ イカ墨のパスタサラダ シースケープ黒カレーと五穀米 イカ墨リゾット
赤キャベツのパテ・ド・カンパーニュの 紫芋のヴィシソワーズ トリュフの香り 紫野菜のロースト カロテン
スモーブロー ＆味噌ドレッシング
■ランチ＆ディナービュッフェ 「Fleur-de-Femme」の概要
【ランチビュッフェ】
・時間：第１部 11：00～12：30／第 2 部 12：45～14：15 （各 90 分制）
・料金
平日 大人 4,950 円 ／お子様 2,950 円
土日祝 大人 6,200 円 ／お子様 3,700 円
【ディナービュッフェ】
・時間：第 1 部 16：45～18：15／第 2 部 18：30～20：00 （各 90 分制）
・料金
平日 大人 6,850 円 ／お子様 4,100 円
土日祝 大人 7,450 円 ／お子様 4,450 円
詳しくはこちらから https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6285
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 ※営業時間は状況により変更になる場合がございますので
最新情報は公式 HP をご覧の上、ご確認いただけますようお願いします
デザート、ランチ＆ディナービュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・
オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hiltonhonors/ の新しいダイニング特典「Like a Member」
https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご利用いただけます。ホテルに 宿泊をしない
ヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営
するレストランやバ ー で の ボ ー ナ ス ・ ポ イ ン ト 付 与 や 、 最 大 25% の 割 引 が 含 ま れ ま す 。
特 典 の 詳 細 は こ ち ら https://hiltonhotels.jp/apacfandb_ja_jp/#dinning をご参照ください。
この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ にご登録いた だき、
特典をご利用ください。 ヒルトン東京お台場について ヒルトン東京お台場は、スイートルーム 18 室を含む
453 の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビュー を
一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、
料亭のような趣の日本料理「さくら」、季 節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮（とうぐう）」、
カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイ ダイニング「SEAS
CAPE TERRACE DINING （シースケープ テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー
バー&グリル）」。
現代の東京を代表す る新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200 平方メー
トルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと 2 つのウエディン グチャペルを備え、フィット
ネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/,
https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/,
https://www.facebook.com/hiltonodaiba，
https://twitter.com/hiltonodaiba
高貴で優雅、神秘的でミステリアスな女性をイメージした
パープルのデザートビュッフェ「Fleur‐de‐Femme (フルル・ド・フェム)」
～綺麗な花には棘がある～
2021 年 9 月 4 日（土）スタート
ヒルトン東京お台場では、「シースケープ テラス・ダイニング」にて高貴で気品あるミステリア
スな女性をイメージしパープルのお花のデコレーションにパープルのデザートを集めた「Fleur-de
-Femme（フルル・ド・フェム）」～綺麗な花には棘がある～を2021 年9 月4 日（土）より開催
します。パープル＝紫色は高貴で気高く、優雅な印象に加え、セクシーでミステリアスな色と言われ
ています。また、情熱の赤、沈静の青を混ぜ合わせた相反する色が共存し、動と静、妖艶と無垢
「二面性を持つ色」です。現代女性が抱く魅力的で憧れる女性をイメージし、表現しました。
「Fleur-de-Femme (フルル・ド・フェム)」はフランス語で“女性の花”という意味で美しい花に囲
まれた魅力的な女性をパープルの花に例えています。スターチスの花言葉は「上品、しとやか」、
紫色の薔薇は「気品、誇り」、紫陽花は「知的、神秘的」などエレガンスな女性をあらわすことが
多いパープルのお花は美意識が高い女性にぴったり。そんな女性たちへ贈るパープルのデザートを
存分にお召し上がりください。
一方、パープルは心の不調を癒し、ヒーリング効果も高く、昨今の社会的事情にストレスをかかえ
た女性へ、目と舌と心に少しでも癒し効果を与え、疲れた心を回復できたらという願いを込めています。
高貴で気品ある色、またヒーリング効果を持つ色、2 つの意味をもつパープルで五感を刺激してください。
■パープルのデザートビュッフェ「Fleur-de-Femme」の概要
●期間：2021 年9 月4 日（土）～2021 年10 月31 日（日）の土・日・祝日開催
※10 月30 日（土），31 日（日）はお子様向けのハロウィンデザートビュッフェとなります
●場所：ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
●時間： 14：45～16：15 （90 分制）
●料金：大人 5,350 円/お子様 3,200 円
※お子様は小学生までとなります ※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
詳しくはこちらから: ：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6284
■パープルのデザートビュッフェ「Fleur-de-Femme」メニューのご紹介
【スイーツ21 種】
レモン果汁を入れるとブルーからパープルに心変わりバタフライピーゼリー 美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキ
艶やかで妖しい光を放つチョコレートムース ふくよかなボディラインを持つ大きな葡萄をつかったタルト
「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンE が豊富に含まれ 魅惑の視線の矢で異性を射るモンブラン
ているアーモンド、クルミ、ナッツをトッピングしたクグロフ
ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのような 口に入れたとたん甘くとろけるパープルマカロン
ミックスベリームース
【セイボリー9 種】
セイボリーはパープルと黒の 2 色で美を追求する女性のために健康的なメニューをご用意しています。
・クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース（※Hot Station） ・小海老のイカ墨リゾット
（※Hot Station） ・本日のスープ ・フィンガーサンドイッチ ・七面鳥とかぼちゃのマックアンドチーズ
・チリと竹炭トルティーヤチップ ・ゴーフレットポテト ・シースケープ黒カレーと五穀米 ・紫野菜の
シェフサラダ カロテン＆味噌ドレッシング
【同時開催】
■ランチ＆ディナービュッフェ 「Fleur-de-Femme」 美を追求する女性へ贈るパープルと黒の食材を
使った、ランチ＆ディナービュッフェは免疫力を高める発酵食品、味噌を加えたドレ ッシング、ポリ
フェノール豊富な赤ワインで煮込んだポークベリーは、柔らかく煮込み、赤ワインソースで、「若返り
のビタミン」とも呼ば れるビタミン E が豊富に含まれているナッツをまぶしたチキン、ビタミン、
ミネラルを含む海藻類を使用したアイテムが大人の女性をイ メージするパープルと黒でご用意して
おります。
ランチ＆ディナービュッフェのイメージ画像
甲殻類のマリネ イカ墨のパスタサラダ シースケープ黒カレーと五穀米 イカ墨リゾット
赤キャベツのパテ・ド・カンパーニュの 紫芋のヴィシソワーズ トリュフの香り 紫野菜のロースト カロテン
スモーブロー ＆味噌ドレッシング
■ランチ＆ディナービュッフェ 「Fleur-de-Femme」の概要
【ランチビュッフェ】
・時間：第１部 11：00～12：30／第 2 部 12：45～14：15 （各 90 分制）
・料金
平日 大人 4,950 円 ／お子様 2,950 円
土日祝 大人 6,200 円 ／お子様 3,700 円
【ディナービュッフェ】
・時間：第 1 部 16：45～18：15／第 2 部 18：30～20：00 （各 90 分制）
・料金
平日 大人 6,850 円 ／お子様 4,100 円
土日祝 大人 7,450 円 ／お子様 4,450 円
詳しくはこちらから https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6285
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 ※営業時間は状況により変更になる場合がございますので
最新情報は公式 HP をご覧の上、ご確認いただけますようお願いします
デザート、ランチ＆ディナービュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・
オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hiltonhonors/ の新しいダイニング特典「Like a Member」
https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご利用いただけます。ホテルに 宿泊をしない
ヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営
するレストランやバ ー で の ボ ー ナ ス ・ ポ イ ン ト 付 与 や 、 最 大 25% の 割 引 が 含 ま れ ま す 。
特 典 の 詳 細 は こ ち ら https://hiltonhotels.jp/apacfandb_ja_jp/#dinning をご参照ください。
この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ にご登録いた だき、
特典をご利用ください。 ヒルトン東京お台場について ヒルトン東京お台場は、スイートルーム 18 室を含む
453 の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビュー を
一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、
料亭のような趣の日本料理「さくら」、季 節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮（とうぐう）」、
カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイ ダイニング「SEAS
CAPE TERRACE DINING （シースケープ テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー
バー&グリル）」。
現代の東京を代表す る新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200 平方メー
トルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと 2 つのウエディン グチャペルを備え、フィット
ネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/,
https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/,
https://www.facebook.com/hiltonodaiba，
https://twitter.com/hiltonodaiba