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オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（所在地：福岡市博多区）のB2F / Restaurant LINK SQUAREにて開催している「LINK SQUARE LUNCH BUFFET」では、2024年9月1日（日）より料理メニューを一新いたします。セミブッフェスタイルで楽しめる本ランチでは、3種類のメイン料理からお好みの1品をお選びいただけます。豊富なミネラルを含むヒマラヤ岩塩を使用し、お客様の目の前で和牛を直火で炙って仕上げる「和牛の岩塩炙り」、鉄板でじっくりと焼き上げた九州産豚フィレと林檎のコンポートを、フランスのノルマンディー地方で造られる、林檎が原料の蒸留酒を使用した香り豊かなソースで仕上げた「九州産豚フィレのプランチャー カルヴァドスクリーム」、脂乗りが良く、身が柔らかくふっくらとした食感と旨味のある味わいが特徴の銀鮭と、今が旬の茄子を一緒にミルフィーユ仕立てで仕上げた、「銀鮭と秋茄子のミルフィーユ仕立て」、これら3種類のメイン料理をどれもシェフが自信をもってご提供いたします。

 
またブッフェコーナーには「鴨肉のコンフィと秋野菜」をはじめ、「秋刀魚のミニ丼」に「柿とハモンセラーノ」など秋の食材を使用した料理も多数登場するほか、パティシエ特製の日替わりスイーツなど、約30種類の料理をご用意しております。ちょっと贅沢なランチタイムを是非お楽しみください。

 

 
【メインメニュー / 定期的に変更となります】
① 銀鮭と秋茄子のミルフィーユ仕立て
② 九州産豚フィレのプランチャー　カルヴァドスクリーム
③ 和牛の岩塩炙り / ワゴンサービスで提供

【ブッフェコーナーメニュー例】
冷製ヴィシソワーズスープ / 秋刀魚のミニ丼 / 茸のロワイヤル / 太刀魚のフリット ビーツのタルタルソース / 鴨肉のコンフィと秋野菜 / 紅あずまとロックフォール / 柿とハモンセラーノ / カマンベールチーズと林檎 / パンプキンサラダ / 栗とさつま芋の秋色白和え / キヌアとビーツ / カラフルトマト / ミックス スプラウト / ミックス ビーンズ / オリエンタル特製ハイカレー / スイーツ各種 など約30種類

【ドリンクメニュー例】
コーヒー / アイスコーヒー / 紅茶 / アイスティ / ウーロン茶 / オレンジジュース / カルピス / メロンソーダ / 白ぶどうジュース / 山ぶどうジュース / アップルジュース / レモンジュース　ほか

※上記メニューは食材の入荷状況や季節で変更となる場合がございます。

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション「LINK SQUARE LUNCH BUFFET」
■ 日 程：2024年9月1日（日）より新メニューをご提供
■ 時 間：11:30～15:00　*オーダーストップ14:30　*時間制限なし
■ 場 所：B2F レストラン「LINK SQUARE（リンクスクエア）」
■ 料 金：大人 2,800円（税込）/ 4歳～小学生 1,800円（税込）　※3歳以下は無料

ご予約・お問い合わせ：レストラン予約課　TEL 092-461-2101