オリエンタルホテルズ＆リゾーツ
レストラン｜新発売アイテム朝のひと時を彩る朝食メニューが新登場
＜オリエンタルホテルズ＆リゾーツ＞
イタリアの朝の定番メニューから人気のクロッフルメニューなど多数ラインナップ！
朝のひと時を彩る朝食メニューが新登場
～ 千葉・大阪・兵庫・福岡・沖縄の計5施設のレストランで同時提供 ～
イタリアの朝の定番メニューから人気のクロッフルメニューなど多数ラインナップ！
朝のひと時を彩る朝食メニューが新登場
～ 千葉・大阪・兵庫・福岡・沖縄の計5施設のレストランで同時提供 ～
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、ホテルチェーンブランド「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」の5施設にて、朝食時間をさらに充実する新メニューを2023年7月22日（土）より提供を開始いたします。
新メニューは「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のグループホテルであるオリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫県）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪府）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡県）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県）の5施設で同時提供いたします。
コロナ禍で生活リズムが乱れ朝食を食べない人が増加傾向にあると言われていますが、バランス良く朝食を食べることで健康面のメリットや、一日を活動的に過ごすためのエネルギー補給として朝食は重要な役割担っています。現在、各ホテルでは地元の食材を使った朝食メニューなどバラエティー豊かなラインナップを展開しておりますが、さらに充実した朝のひと時をお過ごしいただけるようグループホテル横断で新たな朝食メニューを考案いたしました。
追加メニューは、イタリアの朝の定番メニューでスイートコーンの優しい甘味と塩味のバランスが食欲をそそる「コーンポレンタ カルボナーラソース ポーチドエッグ」や、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフルメニュー（4種）」を日替わり形式でご提供いたします。神戸の洋食文化を先導してきた旧オリエンタルホテル伝統の味を復刻した「神戸ハイカレー」や、9月から提供を開始するチーズフォンデュとともにぜひご賞味ください。
コロナ禍で生活リズムが乱れ朝食を食べない人が増加傾向にあると言われていますが、バランス良く朝食を食べることで健康面のメリットや、一日を活動的に過ごすためのエネルギー補給として朝食は重要な役割担っています。現在、各ホテルでは地元の食材を使った朝食メニューなどバラエティー豊かなラインナップを展開しておりますが、さらに充実した朝のひと時をお過ごしいただけるようグループホテル横断で新たな朝食メニューを考案いたしました。
追加メニューは、イタリアの朝の定番メニューでスイートコーンの優しい甘味と塩味のバランスが食欲をそそる「コーンポレンタ カルボナーラソース ポーチドエッグ」や、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフルメニュー（4種）」を日替わり形式でご提供いたします。神戸の洋食文化を先導してきた旧オリエンタルホテル伝統の味を復刻した「神戸ハイカレー」や、9月から提供を開始するチーズフォンデュとともにぜひご賞味ください。
■新メニューのご紹介
＜コーンポレンタ・クロッフル4種＞
開始時期： 7月22日（土）～
提供方法：日替わりで提供
提供方法：日替わりで提供
コーンポレンタ カルボナーラソース ポーチドエッグ
朝食やブランチにちょうどよいポレンタはイタリアではポピュラーな食べ物で、滑らかな舌触りで優しい甘味と塩味が病みつきになる一品。ソーセージなどの肉料理や、魚料理との相性も抜群です。濃厚なカルボナーラソース添えてお好みの副菜とお楽しみください。
朝食やブランチにちょうどよいポレンタはイタリアではポピュラーな食べ物で、滑らかな舌触りで優しい甘味と塩味が病みつきになる一品。ソーセージなどの肉料理や、魚料理との相性も抜群です。濃厚なカルボナーラソース添えてお好みの副菜とお楽しみください。
クロッフルベネディクト トリュフクリーム
「クロッフル」を使ったエッグベネディクトの進化系メニュー。
クロワッサン生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」に、ポーチドエッグ、カリカリベーコンをあわせ濃厚なトリュフクリームで仕上げました。
「クロッフル」を使ったエッグベネディクトの進化系メニュー。
クロワッサン生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」に、ポーチドエッグ、カリカリベーコンをあわせ濃厚なトリュフクリームで仕上げました。
クロッフルタルティーヌ シュリンプ＆ロブスタークリーム
「クロッフル」に、有頭海老、ロブスタークリームをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
「クロッフル」に、有頭海老、ロブスタークリームをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
クロッフルスモーブロー スモークサーモン アボカド
「クロッフル」に、スモークサーモン、アボカドをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
「クロッフル」に、スモークサーモン、アボカドをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
クロークマダム クロッフル
「クロッフル」をパリ風白ハムと濃厚チーズソース、ポーチドエッグでオープンサンドに仕立てました。
「クロッフル」をパリ風白ハムと濃厚チーズソース、ポーチドエッグでオープンサンドに仕立てました。
＜チーズフォンデュ＞
開始時期：９月1日（金）～
チーズフォンデュ
ハンバーガーやコーンポレンタ、カレーやオムライスにかけてお楽しみいただける濃厚なチーズソースが登場。お好みのアレンジでお召し上がりください。
ハンバーガーやコーンポレンタ、カレーやオムライスにかけてお楽しみいただける濃厚なチーズソースが登場。お好みのアレンジでお召し上がりください。
＜旧オリエンタルホテル伝統の味「神戸ハイカレー」＞
「神戸ハイカレー」は、ホテルマネージメントジャパンの旗艦ホテル、神戸メリケンパークオリエンタルホテルがその系譜を引き継ぐ旧オリエンタルホテルで長年親しまれてきた伝統のカレーを復刻したもので、阪神・淡路大震災の被害により惜しまれつつも幕を閉じた同ホテルの伝統の味を忠実に再現し、玉ねぎ由来の甘味と、スパイシーな辛みを感じる唯一無二の一品です。
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツ 朝食新メニュー 概要
展開施設： オリエンタルホテルズ＆リゾーツのグループホテル全5施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］テラスレストラン サンタモニカの風
［オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ］レストラン
［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］レストラン LINK SQUARE
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー
料金：
■オリエンタルホテル 東京ベイ
■神戸メリケンパークオリエンタルホテル
■オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ
■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※日替わりメニューは各施設によって異なります。詳細は各施設のHPをご参照ください。
※写真はイメージです。
開催ホテルの詳しい情報は下記よりご覧ください。
［オリエンタルホテル 東京ベイ］ https://www.oriental-hotel.co.jp/
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］ https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
［オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ］ https://universalcity.oriental-hotels.com/
［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］ https://fukuoka-orientalhotel.com/
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ https://www.okinawa.oriental-hotels.com/
展開施設： オリエンタルホテルズ＆リゾーツのグループホテル全5施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］テラスレストラン サンタモニカの風
［オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ］レストラン
［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］レストラン LINK SQUARE
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー
料金：
■オリエンタルホテル 東京ベイ
| 料金 | |
| 大人（中学生以上） | 3,000円 |
| 小学生 | 2,000円 |
| 4～6歳 | 1,000円 |
| 3歳以下 | 無料 |
■神戸メリケンパークオリエンタルホテル
| 料金 | |
| 大人（中学生以上） | 3,500円 |
| シニア（65歳以上） | 3,150円 |
| 小学生 | 1,815円 |
| 幼児（3歳以上未就学児） | 1,000円 |
■オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ
| 料金 | |
| 大人 | 2,970円 |
| 小学生 | 1,500円 |
| 6～4歳 | 1,000円 |
| 3歳以下 | 無料 |
■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
| 料金 | |
| 大人（中学生以上） | 2,970円 |
| 小人(4歳～小学生) | 1,650円 |
| 3歳以下 | 無料 |
■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
| 料金 | |
| 大人（中学生以上） | 3,225円 |
| 小人(7～12歳) | 1,612円 |
| 幼児(3〜6歳) | 800円 ※宿泊者無料 |
| 2歳以下 | 無料 |
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※日替わりメニューは各施設によって異なります。詳細は各施設のHPをご参照ください。
※写真はイメージです。
開催ホテルの詳しい情報は下記よりご覧ください。
［オリエンタルホテル 東京ベイ］ https://www.oriental-hotel.co.jp/
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］ https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
［オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ］ https://universalcity.oriental-hotels.com/
［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］ https://fukuoka-orientalhotel.com/
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ https://www.okinawa.oriental-hotels.com/