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【2023年2月20日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場）では、「平成」に一世を風靡したスイーツの数々が一堂に会した「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」を2023年4月1日（土）より提供開始いたします。

「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」では、「平成」を賑わせたさまざまなスイーツの歴史とその変遷を振り返ることができるラインナップをご用意しています。まずは平成2年（1990年）ごろに“イタ飯”ブームの最中で爆発的に流行った「ティラミス」。ヒルトン東京お台場では、マスカルポーネチーズにコーヒーではなく抹茶を組み合わせたクリームと合わせ、レトロの文字をデコレーションしました。また、同年に流行しアメリカのテレビドラマでも話題になった「チェリーパイ」は、食べやすくミニサイズにアレンジ。平成5年（1993年）ごろにヒットした「ナタデココ」はヨーグルトと合わせポップな見た目に。そのほか、平成11年（1999年）ごろアメリカから日本初上陸しブームになった「シナモンロール」や、同年話題に火が付いた「エッグタルト」、平成15年（2003年）ごろにブレイクした「ロールケーキ」は、同じく平成にスマッシュヒットを飛ばした生キャラメルと合わせて、ほろ苦い「生キャラメルロールケーキ」としてご提供いたします。また、そのフォトジェニックな見た目とともに時代を超えた定番のドリンクであるクリームソーダはトップにマラスキーノ・チェリーを添えてソーダの部分はジュレで再現しました。スイーツの合間に楽しめるセイボリーは春らしいピンク色のバンズで挟んだミニローストビーフスライダーや春野菜のムースを忍ばせたブリュレなどをご用意しています。人気のワゴンサービスはスコーンやサンドイッチをお好きなだけお召しあがりいただけます。

平日限定で開催するハイティーはスイーツに加え、セイボリーも平成にヒットしたアイテムをアレンジしました。カリフラワーから作った「パンナコッタ」や“塩レモン”がアクセントになったチキン、タピオカをあしらったグリンピースのフランなど軽めのディナーとしてもおすすめです。

東京のウォーターフロントに位置しオーシャンビューが一望できる都内屈指の空間で、平成の時代に想いを馳せながらくつろぎのひとときをお過ごしください。

期間： 2023年4月1日（土）～5月31日（水）
場所： シースケープ テラス・ダイニング・2F
時間： 13：00～15：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 6,800 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：  全17種類（スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス）
             　 スイーツ 　抹茶のティラミス、チェリーパイ、ナタデココとヨーグルトのパルフェ、シナモンロール、
　　　　　　 　  　　　エッグタルト、生キャラメルロールケーキ、マカロン、クリームソーダジュレ
             　 セイボリー ミニローストビーフスライダー、季節野菜のクレームブリュレ、グリーンスムージー
             　 ワゴンサービス プレーンスコーン、プリン風スコーン、バゲットのサンドイッチなどをお席までお持ちいたします

＜ワゴンサービス＞ バニラのスコーンにキャラメルの香りをまとわせたプリン風スコーンやバターがリッチに香るプレーンスコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムとともに。ごぼうサラダを挟んだ桜バンズのサンドイッチ、あんバターを挟んだよもぎサンドなどと併せてワゴンサービスよりお好きなだけどうぞ。

期間： 2023年4月3日（月）～5月31日（水）の祝日を除く月～金曜日
場所： シースケープ テラス・ダイニング・2F
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90分制）
料金： 4,700 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：  全12種類（スイーツ、セイボリー）
            　  スイーツ 　抹茶のティラミス、チェリーパイ、生キャラメルロールケーキ、クリームソーダジュレ
             　 セイボリー ミニローストビーフスライダー、季節野菜のクレームブリュレ、グリーンスムージー、
　　　　　　　　　　　カリフラワーのパンナコッタ、しっとりチキン 塩レモン添え、塩麹マリネのサーモン、
　　　　　　　　　　　タピオカ グリンピースフラン、キヌア アジアン風

お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00


◎新型コロナウイルス感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、営業時間を変更させていただく場合がございます。最新状況は以下よりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597
 

ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ　テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。そして2023年1月には新たに中國料理「跳龍門」がオープン。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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