ヒルトン東京お台場
レストラン｜新発売アイテムブラック＆ホワイトをテーマに希少な黒いちごや白いちごを使った 珠玉のスイーツやセイボリーをラインアップ！ アフタヌーンティーはワゴンサービスでスコーンやサンドイッチの食べ放題も 「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」
【ヒルトン東京お台場】
ブラック＆ホワイトをテーマに希少な黒いちごや白いちごを使った
珠玉のスイーツやセイボリーをラインアップ！
アフタヌーンティーはワゴンサービスでスコーンやサンドイッチの食べ放題も
「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」
ブラック＆ホワイトをテーマに希少な黒いちごや白いちごを使った
珠玉のスイーツやセイボリーをラインアップ！
アフタヌーンティーはワゴンサービスでスコーンやサンドイッチの食べ放題も
「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」
2023年1月10日（火）～3月31日（金）
【2022年12月1日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場）では、2023年1月10日（火）～3月31日（金）までロビーにある「シースケープ テラス・ダイニング」でブラック＆ホワイトをテーマにした「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」を提供いたします。
2023年の幕開けを飾るアフタヌーンティーは、「ブラック＆ホワイト」をテーマにさまざまないちごのスイーツをお楽しみいただけます。なかでもおすすめは千葉県山武市の相葉苺園で栽培された黒いちご「真紅の美鈴」を使用した「黒いちごのタルトレット」。ジューシーで糖度が高く果肉までも赤い黒いちごは抗酸化作用が期待されるアントシアニンが多く含まれているとされ、濃厚なショコラのガナッシュとの相性が抜群です。黒いちごと対比をなす白いちごは「淡雪」を使用した「白いちごのタルトレット」です。薄い桜色の見た目も可愛らしい白いちごはサクサクとした抹茶ガナッシュ入りタルトにたっぷりのホイップクリームを合わせました。また、白いマンドリアーノチーズがかかったパテと野菜を、竹炭を練り込んだ黒いバンズで挟んだミニビーフスライダー、キャビアを添えたポロ葱と帆立貝のフランなどのセイボリーも黒と白の競演をご堪能いただけます。さらに人気のワゴンサービスは黒と白のスコーンやサンドイッチ、ベーグルなどをお好きなだけお楽しみいただけます。
平日限定で開催するハイティーでは、いちごのスイーツに加えてマッシュポテトとひき肉を合わせたイギリスの家庭料理「シェパーズパイ」や黒胡麻のソースと合わせたポテトニョッキ、仔牛のクリーム煮のタルトなどブラック＆ホワイトなセイボリーをラインアップしています。
レインボーブリッジや東京タワー®を臨む都内屈指の空間で香り豊かな紅茶やハーブティーとともに優雅な午後のひとときをお過ごしください。
2023年の幕開けを飾るアフタヌーンティーは、「ブラック＆ホワイト」をテーマにさまざまないちごのスイーツをお楽しみいただけます。なかでもおすすめは千葉県山武市の相葉苺園で栽培された黒いちご「真紅の美鈴」を使用した「黒いちごのタルトレット」。ジューシーで糖度が高く果肉までも赤い黒いちごは抗酸化作用が期待されるアントシアニンが多く含まれているとされ、濃厚なショコラのガナッシュとの相性が抜群です。黒いちごと対比をなす白いちごは「淡雪」を使用した「白いちごのタルトレット」です。薄い桜色の見た目も可愛らしい白いちごはサクサクとした抹茶ガナッシュ入りタルトにたっぷりのホイップクリームを合わせました。また、白いマンドリアーノチーズがかかったパテと野菜を、竹炭を練り込んだ黒いバンズで挟んだミニビーフスライダー、キャビアを添えたポロ葱と帆立貝のフランなどのセイボリーも黒と白の競演をご堪能いただけます。さらに人気のワゴンサービスは黒と白のスコーンやサンドイッチ、ベーグルなどをお好きなだけお楽しみいただけます。
平日限定で開催するハイティーでは、いちごのスイーツに加えてマッシュポテトとひき肉を合わせたイギリスの家庭料理「シェパーズパイ」や黒胡麻のソースと合わせたポテトニョッキ、仔牛のクリーム煮のタルトなどブラック＆ホワイトなセイボリーをラインアップしています。
レインボーブリッジや東京タワー®を臨む都内屈指の空間で香り豊かな紅茶やハーブティーとともに優雅な午後のひとときをお過ごしください。
「ストロベリーアフタヌーンティー」概要
期間： 2023年1月10日（火）～3月31日（金）
場所： 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間： 13：00～15：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 6,800 円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：
スイーツ フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット、
ショートケーキ、ムース ショコラ フレーズ、フレジェ、いちごのヴェリーヌ
セイボリー 竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、
ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え
ワゴンサービス プレーンスコーン、ショコラスコーン、竹炭バゲットのサンドイッチなどをお席までお持ちいたします
場所： 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間： 13：00～15：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 6,800 円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：
スイーツ フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット、
ショートケーキ、ムース ショコラ フレーズ、フレジェ、いちごのヴェリーヌ
セイボリー 竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、
ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え
ワゴンサービス プレーンスコーン、ショコラスコーン、竹炭バゲットのサンドイッチなどをお席までお持ちいたします
| ＜ワゴンサービス＞ ローストしたカカオニブがのったショコラスコーンやバター香るプレーンスコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムとともに。竹炭バンズのサンドイッチ、スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンドなどと併せてワゴンサービスよりお好きなだけどうぞ。 |
「ストロベリーハイティー」概要
期間： 2023年1月10日（火）～3月31日（金）
場所： 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90分制）
料金： 4,700 円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：
スイーツ フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット
セイボリー 竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、
ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え、シェパーズパイ、マスカルポーネとゴルゴンゾーラのテリーヌ、
牛のたたきのお寿司仕立て、ポテトニョッキ 黒胡麻ソース、仔牛のクリーム煮のタルト
場所： 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90分制）
料金： 4,700 円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
メニュー：
スイーツ フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット
セイボリー 竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、
ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え、シェパーズパイ、マスカルポーネとゴルゴンゾーラのテリーヌ、
牛のたたきのお寿司仕立て、ポテトニョッキ 黒胡麻ソース、仔牛のクリーム煮のタルト
＜軽めのディナーとして＞
ハイティーは夕食も兼ねてお召しあがりいただけるよう牛のたたきのお寿司仕立てやシェパーズパイ、ポテトニョッキ 黒胡麻ソースなどセイボリーもバラエティー豊富にご用意しています。紅茶やコーヒーはもちろん、シャンパンなどお酒との相性も抜群です。
ハイティーは夕食も兼ねてお召しあがりいただけるよう牛のたたきのお寿司仕立てやシェパーズパイ、ポテトニョッキ 黒胡麻ソースなどセイボリーもバラエティー豊富にご用意しています。紅茶やコーヒーはもちろん、シャンパンなどお酒との相性も抜群です。
WEBページ、オンライン予約はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6592
お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00
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お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00
◎新型コロナウイルス感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、営業時間や開催日を変更させていただく場合がございます。最新状況は以下よりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597
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ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮（とうぐう）」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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